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Gruau à la camomille

  • Prép
    5 MIN
  • Total
    15 MIN
  • Portion
    2

Gruau à la camomille

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre sans lactose
  • 125 ml (1/2 tasse) d’amandes entières, hachées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau
  • 250 ml (1 tasse) de lait 2 % Scotsburn
  • 2 sachets de thé à la camomille 
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin ou de graines de chia

Instructions

  1. Dans une poêle antiadhésive, chauffer à feu élevé et y verser le beurre, les amandes et le miel. Laisser cuire jusqu’à coloration dorée et retirer du feu. Laisser refroidir. 
  2. Dans une petite casserole, à feu doux, mélanger les flocons d’avoine avec l’eau et le lait Ajouter les sachets de camomille et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés. Cuire 10 minutes en remuant constamment.
  3. Servir dans des bols, concasser les amandes sur le gruau et garnir de graines de lin ou de chia.

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