Bol déjeuner au muesli maison, au fromage cottage et aux 4 fruits
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- Prép
- 5 MIN (+12 HEURES AU FRIGO LA VEILLE)
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- Total
- 12 H 5 MIN
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- Portion
- 1
Ingrédients
Muesli maison
- 125 mL (½ tasse) de flocons d’avoine à l’ancienne (éviter les flocons instantanés ou à cuisson rapide)
- 75 mL (⅓ tasse) de jus de pommes non sucré
- 30 mL (2 c. à table) d’amandes crues ou de noix de Grenoble, concassées si entières
- 15 mL (1 c. à table) de graines de citrouille non salées
- 30 mL (2 c. à table) de raisins secs
- 30 mL (2 c. à table) d’abricots séchés, hachés
- 30 mL (2 c. à table) de flocons de noix de coco non sucrés
- Une pincée de cannelle moulue et de muscade fraîchement râpée
Bol déjeuner
- 125 mL (½ tasse) de fromage cottage Scotsburn
- 30 mL (2 c. à soupe) de graines de grenade
- 1 kiwi, coupé en tranches
- ½ banane, coupée en tranches
- 30 mL (2 c. à soupe) de quartiers de mandarine
- 5 mL (1 c. à thé) de miel biologique
- 125 mL (½ tasse) de lait Scotsburn
Instructions
- Placer les floçons d’avoine dans un contenant de verre de taille moyenne. Verser le jus de pommes sur les floçons et presser avec la main pour les humecter. Saupoudrer la surface de cannelle et de muscade. Refermer le contenant de façon hermétique et laisser reposer pour la nuit à température ambiante.
- Le lendemain, utiliser une cuillère pour séparer délicatement les flocons d’avoine. Ajouter les noix, les graines de citrouille, les raisins secs, les abricots et la noix de coco. Dans un bol, placer le muesli et ajouter le fromage cottage, les graines de grenade, les tranches de kiwi et de banane et les quartiers de mandarine. Garnir de noix, de graines de citrouille et de noix de coco. Verser le lait dans le bol, napper de miel et servir.
Une recette signée par notre collaboratrice foodie @simplybeautifuleating
Produits dans cette recette
Lait
Toujours frais, toujours délicieux et toujours une excellente source de calcium, de protéine et de vitamine D.
Fromage cottage
Parfait dans les lasagnes maison, sur les salades de fruits frais ou simplement avec un filet de miel, notre fromage cottage riche ayant une teneur élevée en protéines est un incontournable dans chaque cuisine.
- Prép
- 5 min
- Total
- 5 minutes (+ 8 heures de réfrigération)
Gruau d’avoine sans cuisson
- Prép
- 30 MIN
- Total
- 1 H 20 MIN
Sandwichs déjeuner faits à l’avance
- Prép
- 15 MIN
- Total
- 25 MIN
